鶏と鰹の風味が宿る万能味噌。用途が広く、誰にでも愛される味
土佐はちきん地鶏の焼き鶏ガラスープに鰹の生節を加えて炊き上げたおかず味噌。鶏と鰹のうまみが調和した、味わい深い「食べる味噌」です。焼き味噌、お茶漬けにも使える、用途の広い便利な味噌です。 業務用の大容量タイプ。
調理方法
きゅうりや豆腐につけて。おにぎりの具に。
- 時期
- 通年
- 規格
- 500g
- 温度帯
- 常温
- 賞味期限
- 6ヶ月
- 原材料
- 米みそ（大豆、米、食塩、酒精）、砂糖、鶏ガラスープ、水飴、鰹、醤油、米発酵調味料、鰹節、にんにく、酒精（原材料の一部に大豆、小麦、鶏を含む）