活き締め 清水さば 1尾

型番:ITM011

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刺身でよし、たたきでよし、しめ鯖でよし。日本屈指の味を誇るゴマサバ

「清水さば」は、一年中土佐清水市の沖に棲む瀬付きのゴマサバ。潮の流れが速く、エサが豊富なことから身の締まったおいしいゴマサバが育ちます。 中でも、土佐清水市漁協に水揚げされた脂のりのよい高鮮度で600g以上のものだけを「清水さば」としてブランド化。独特の甘みと、グリグリと弾力ある歯ごたえが特徴です。 活き締めで鮮度よくお届けします!

調理方法

○刺身に
○にぎり寿司に

  • 刺身
時期
通年
規格
1尾・10尾
温度帯
冷蔵
賞味期限
-
原材料
さば(土佐清水産)