海面から５秒で氷締め！甘みのある独特の味わい
新鮮なウルメイワシをすぐにさばき、エクストラバージンオリーブオイルと塩、香草、唐辛子で漬け込み加熱しました。骨ごとそのまま召し上がれます。
調理方法
○そのまま一品料理として
○あたためてパスタの具に
○ポテトサラダやカナッペに
○オイルは風味付けやお料理のソースにも！
- 時期
- 通年
- 規格
- 500g
- 温度帯
- 冷凍
- 賞味期限
- 4ヶ月
- 原材料
- うるめいわし（土佐沖産）、食用オリーブ油、食塩、香草、唐辛子
新鮮なウルメイワシをすぐにさばき、エクストラバージンオリーブオイルと塩、香草、唐辛子で漬け込み加熱しました。骨ごとそのまま召し上がれます。
○そのまま一品料理として
○あたためてパスタの具に
○ポテトサラダやカナッペに
○オイルは風味付けやお料理のソースにも！
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