型番：ITM033
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高知に秋を告げる四角いたけのこ、四方竹。10月上旬から11月上旬まで、旬はわずか1ヵ月ほど。収穫してすぐにゆで上げた、水煮の状態でお届けします。
〇サラダ、煮物、天ぷら、かき揚げなど食べ方はいろいろ。 〇下味をつけた四方竹の穴に寿司飯をつめた「たけのこ寿司」も秋の味覚。
